Farcellets de col amb pastís de carn

Ingredients:

• 2 fulles de col
• 1 carbassó
• 1 sobre de "pastís de carn"
• 2 xampinyons
• 1/2 pebrot verd

Peparació:

Escaldem les fulles de col durant 1 minut en aigua bullint i les reservem.

Tallem els xampinyons i el pebrot en tires, i els passem per la paella.

Preparem el sobre de "pastís de carn" segons les instruccions.

Estenem 1 fulla de col, en el costat gruixut hi posem la meitat del "pastís de carn", a sobre xampinyons i pebrot. Tanquem el farcellet, primer les bandes, i després enrotllant. Repetim amb el segon farcellet.

En una cassoleta de terrissa, posem el carbassó tallat a daus, que salpebrem i condimentem a gust (fines herbes), hi tirem una culleradeta d'oli d'oliva. A sobre hi posem els farcellets, i cap al forn. 15 minuts a 200º, o feu com jo: a ull.