Ingredients:
- 1 cogombre
- suc de mitja llimona
- anet (eneldo)
Preparació:
Pelem i tallem el cogombre a daus. El passem per la batedora. Hi afegim el suc de llimona, una mica d'anet i salpebrem al gust. Ho posem a la nevera una estona, o podem afegir-hi gel picat.
Per decorar hi he posat una fulla d'api i cogombre tallat en espiral.
Millor fer-ne un xupito per aperitiu i no un primer plat, perquè té un gust una mica fort i de seguida cansa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada