Timbals de formatge

Ingredients:

• 1 sobre de suflé de formatge
• 1 carbassó
• api ratllat
• cibulet

Preparació:

Tallem el carbassó en trossos d'uns 3 dits de llarg. Buidem l'interior dels trossos amb una cullereta sense arribar al fons, que quedin com gots de xupito.

Posem els trossos de carbassó al forn i els coem 10 minuts a 175º.

Preparem el sobre de suflé de formatge, i el deixem reposar uns minuts.

Dipositem a dins de cada got de carbassó part de la pasta obtinguda.

Ho trnem a posar al forn a la part baixa, i coem fins que no quedi moll un escuradents clavat al suflé.

Acompanyem d'api ratllat amb cibulet trossejat.